Вернее, началось всё в субботу, когда мы от скуки решили съездить в магазин-барахолку и посмотреть, а нету ли там подходящей ёмкости для массовой засолки рыбы? Такой ёмкости там не оказалось, зато мы провалэндались там часа два, обошли все отделы и наткнулись на чудный стол для черчения и рисования, с изменяющейся высотой и наклоном столешницы. Правда, регулировка высоты не работает - сломан фиксатор. И всё равно это был чудесный стол. С облупленными по углам торцами. И с коробочкой для карандашей-маркеров и прочего. Всего 15 баксов.
Там ещё были завалы рождественских гирлянд, елочных игрушек, сувениров, венков на двери, носков на камин и прочей красоты. И мы купили мне настоящее сомбреро! Но стол меня как-то сразу покорил.
В общем, в воскресенье утром мы проснулись, переглянулись, и поехали его покупать Купили, привезли домой, собрали. Протерли тряпочкой - и он прямо как будто засиял.
Я вам скажу, меня терзают очень противоречивые чувства насчёт этого стола. С одной стороны, я счастлива. Счастлива, как будто в пятом классе родители всё-таки сказали "Хорошо, давай подадим документы в художественную школу. Будем развивать твой талант". С другой стороны, я ведь сейчас всего месяц как что-то черкаю в блокноте, и для такого уровня покупать целый стол, да ещё и специальный, кажется мне перебором. С третьей стороны, ну ведь он стоил-то 15 баксов, отчего бы и не купить?! С четвертой стороны, я прям какую-то ответственность ощущаю: стол купили - всё, теперь уже не бросишь новое хобби еще через месяц, надо рисовать! А с пятой, мне так грустно, когда я думаю об этих всех своих чувствах и переживаниях, о том, сколько в моей голове тараканов, которые мешают мне просто радоваться новому, удобному столу для рисования...
Но факт остаётся фактом: у меня теперь есть стол для рисования, ну и желание рисовать только усилилось Так что - вперёд!
А ещё мы купили наконец-то стол в гостиную. Мы мониторили доску объявлений несколько месяцев: всё не то или стоит космических денег. Вот в магазине приличный стол с комплетом стульев стоит от 600 баксов. Нормальный стул может и 100 баксов стоить (ну, в смысле, такой, как нам бы хотелось, а не пластмассовый а-ля пивная на улице). Так что выбирали из частных объявлений. И вот - УРА! - увидели подходящий стол. И поехали за ним. Далеко причем. По трассе полчаса.
А стол оказался неразборным и большим. И тяжелым. Массив дуба, не баран чихнул. По ширине он влез в мой багажник, но ножки остались торчать снаружи. Мы исхитрились зафиксировать его ремнями безопасности и привязать крышку багажника к петле (за которую буксировочный трос цепляют) сеткой для продуктов. Проехали пять минут - и сетка начала развязываться... В общем, это было стрёмно. Свернули на ближайшую парковку и стали там химичить, как этот стол и багажник понадёжнее закрепить. Напомню - до дома далеко, на трассу выезжать со столом страшно, если ехать по городским улицам - час езды.
В общем, через полчаса попыток что-то сделать подручными средствами, я озвучила гениальную идею: выгрузить стол прямо там, мне остаться подождать, а Стасу сгонять в ближайший хозмаг и купить специальные ленты с фиксаторами. Тут такие как раз используют для крепления грузов в пикапах, ну или вот как в нашем случае - негабаритный груз в окрытом багажнике.
Пока Стас катался в магазин, успело стемнеть. Но он вернулся с добычей, так что стол мы привязали намертво. От всех этих усилий и переживаний пришлось ехать за едой в ближайший фастфуд, ибо душа требовала. В итоге мы ужинали картошкой фри и бургерами (кто не в курсе, вообще-то я тут на диете сижу %) ), при этом сидели на улице напротив машины - потому что у неё же багажник открыт, центральный замок не закрывается
Ещё через час мы были дома. И ещё одна порция веселья - выгрузить стол и занести его в дом. На стоянке на адреналине как-то довольно легко мне далось это упражнение. Дома было уже тяжко, да и нести его надо было боком, чтобы ножки в дверной проем просунуть. В общем, тащил его фактически Стас соло, а я так, придерживала. Но мы стол не уронили и даже не поцарапали.
Стоит вон, блестит полированной поверхностью. Если в него сунуть две дополнительные вставки, там человек 10 сможет сесть. В обычном виде - 6 разместится. И как-то сразу над этим суровым столом наша люстра, которая мне не нравилась, приобрела какой-то новый вид, стала сразу в тему и красивая
Вдохновившись такой красотой, мы пошли смотреть в интернете стулья. Ну, дальше вы уже знаете. Эпопея продолжается
Правое крыло - гипсовая реконструкция. Голова и руки отсутствуют.
Поучаствовала в онлайн-курсе Экстрим скетчинга школы Вероники Калачевой. Курс проходил с 6 по 20 октября и сегодня закончился. Что могу сказать по итогу:
1. Удобный формат. Второй раз в жизни неожиданно получаю очень качественную прокачку при помощи интернет-образования.
2. Внезапно я умею вполне сносно рисовать Это просто мэджик какой-то: из слегка кособокого рисунка лайнером в итоге вдруг получается что-то, глядя на что я думаю "Вау. Это что, я нарисовала?!" Картинки чуть ниже в посте.
3. Обидно, что не успела поработать с бонусными уроками. Схема была такая: 4 урока из основного курса, выкладываются раз в 3 дня. Если успеваешь выполнить задание в течение 48 часов после открытия урока, тебе открывается ещё один дополнительный урок. Я успела так получить только 1 бонус, но увы, не успела его нарисовать - 20 октября все уроки закрылись. Но можно их купить за 2000 российских рублей. Подумала-подумала - и решила, что нафиг Хотя, конечно, очень любопытно узнать, как же правильно нарисовать стеклянную чашку с кофе... ну и там ещё по мелочи.
4. Рисовать хочется дальше. В кои-то веки я, глядя на свои рисунки, думаю не "блин, опять криво, без полноценного худ. образования я ничего не могу", а "прикольно получилось! надо попробовать ещё вот ту штуку нарисовать". И хочется осваивать дальше именно скетчинг.
Ну и вот собственно мои работы с фотографиями, с которых я их рисовала. Все фотки я выбирала сама, и они не совпадают с теми референсами, по которым рисовались уроки. Т.е. я смотрела на урок, а потом брала другую картинку и пыталась применить к ней тот подход, который объясняли в уроке.
Правое крыло - гипсовая реконструкция. Голова и руки отсутствуют.
После изнурительного шоппинга сформулировала своё новое кредо относительно покупок:
нет смысла покупать что-то до того момента, пока не воскликнешь "идеально!"
Ну правда ведь. Даже в "захолустном" по американским меркам Финиксе такой выбор шмотья, обуви, аксессуаров и т.п., что можно целый день шататься по одному ТЦ, мерять по несколько вещей почти в каждом магазине, а в итоге уйти с 1-2 покупками (хотя планировала штук 5). Зато с такими, которые будут именно тем, что нужно.
Это я так вчера пиджак покупала. Купила, чо Именно такой, какой хотела, и даже немножко лучше Следующая цель - темно-синяя рубашка.
Правое крыло - гипсовая реконструкция. Голова и руки отсутствуют.
С 10 по 14 октября буду в Сан Франциско (точнее, Беркли) в режиме работы в офисе. Если вдруг кто-то вздумает меня там повидать - милости прошу! Не ну мало ли
Так вот скумбрия получилась отличная! Только, кажется, уксуса многовато - надо будет попробовать другую пропорцию в следующий раз. Но специи подобраны просто изумительно Никогда бы не подумала, что кардамон и корица - это мастхэв при засолке рыбы
Стас подначивает, мол, надо бочонок купить - и солить бочонками Я близка к тому, чтобы согласиться!
Правое крыло - гипсовая реконструкция. Голова и руки отсутствуют.
Ну и тут уже похвастаюсь Сегодня получила аризонские права
Сдала со второго раза. На первой попытке завалила площадку. Но, учитывая, что этот элемент я видела вообще впервые, как и саму площадку, это вполне понятно
Правое крыло - гипсовая реконструкция. Голова и руки отсутствуют.
К ценам на мясо и тем более на рыбу мне привыкнуть сложно. Если удаётся найти курицу в любом виде дешевле, чем 3 бакса за фунт (чуть меньше, чем полкило) - это повезло. Рыбы дешевле 7 баксов за фунт в обычных магазинах не существует в принципе, и выбор её ограничен: лосось, тунец, желтохвостик, треска и ещё пару видов.
Но нашёлся выход! В азиатском супермаркете внезапно оказался очень приличный выбор рыбы, причем довольно дешевой - можно выбрать что-то даже за 2 бакса за фунт "живого" веса. При этом рыба свежая, и тебе на месте её могут разделать разными способами (отрезать филе, или просто отрезать голову и почистить, или сделать "бабочку" - распластать рыбку вдоль хребта, - или нарезать стейками...). Но рыба вся сплошь незнакомая, и как её готовить - хз... я вообще как-то не по рыбе особо была, ничего толком готовить и не умела... А тут такой челлендж!
В общем, пока что попробовала два рецепта - один от моей мамы, второй вычитала в интернете. Оба раза рыба улетела прямо из духовки и с тарелок подчистую
Мы взяли "бабочку": рыба с хребтом, но без головы, почищенная и распластанная.
На сковородке пассеруется лук и морковь (1 луковица и 1 тертая морковка на 1 среднюю рыбину), немного подтушивается. Специи по вкусу. Овощи выкладываются на рыбное филе, рыбка складывается "как живая" и скалывается зубочистками или связывается. На противень - остатки овощей, на них, как на подушку, фаршированную рыбу, сверху тоже можно овощами присыпать. Сбрызнуть оливковым маслом и запечь.
Рыба получается очень сочная, а начинка - сладковатая, с оранжевым маслом.
Можно её нарезать крупными кусками (4-5 см), сложить в форму срезами вверх и засыпать овощами сверху. Майонезом полить не предлагаю, хотя знаю, что так делают
Сиерра - это такая атлантическая рыба. Видела её вчера в первый раз Думаю, можно так же запекать любую другую белую рыбу, ту же скумбрию, например.
Опять брали "бабочку", но подойдёт и филе.
Приготовим "пасту": зубчик чеснока, чайная ложка паприки, чайная ложка соли, немного оливкового масла. Всё растереть до однородного состояния. Мне этого хватило на 1 среднюю рыбу - это 2 большие порции, 2 филе.
Намазать филе с внутренней стороны. Выложить в форму или на противень (смазанные оливковым маслом) шкурой вверх. Шкурку натереть солью, тоже сбрызнуть маслом. Печь 8-10 минут до момента, когда шкурка станет хрустящей.
Это было божественно. Никогда не думала, что паприка и чеснок так прекрасно сочетаются с рыбой! Думаю, лимонным соком сбрызнуть готовую рыбу тоже было бы очень вкусно! А любители погорячее смело могут добавить в натирку красный перец.
Ну и закинула мариноваться филе скумбрии по рецепту с того шведского сайта Посмотрим через пару дней, что получится...
Правое крыло - гипсовая реконструкция. Голова и руки отсутствуют.
Буквально только что узнала, что по-английски тмин - caraway seeds. Семечки каравая, прикиньте?!
А ещё за неимением нормального творога в продаже научилась делать творог сама из молока. А из сыворотки - что-то наподобие норвежского сыра Брюнуст. Это вообще-то странно, потому что получившийся продукт оказался очень специфическим, и я вот теперь гадаю: это у меня что-то не получилось, потому что что-то не так с молоком было (прогоркло?), или потому что я не пробовала настоящий и хз, каким он должен быть на самом деле?
Три дня назад наткнулась на чудный сайт с рецептами шведской кухни (на английском), теперь зависаю там. Отдельно нравится, что параллельно с рецептами рассказывается об истории блюд и традициях, шведском быте, а также о том, где найти ингридиенты и чем их заменить, если не найти. Короче, мысленно облизываюсь и прикидываю, как бы это исхитриться приготовить что-нибудь вкусненькое из их подборки
@музыка:
Two Steps From Hell - Red Army (No Choir)
Правое крыло - гипсовая реконструкция. Голова и руки отсутствуют.
У меня в погодном приложении живёт лягушка. Такая миленькая зелёненькая лягушечка, которая каждый день занимается чем-то новым: читает книгу в парке, строит замок из песка на пляже, ловит сачком светлячков - по погоде и времени суток, конечно.
И вот с одной стороны - это просто полное мимими и неизменная улыбка. А с другой - почему, блин, лягушка может сидеть на пляже с книжкой или ловить светляков в парке при луне, а я не могу?
Ответ очень простой: потому что у меня нет ни моря, ни светляков.
Правое крыло - гипсовая реконструкция. Голова и руки отсутствуют.
Вчера ездили на экскурсию в Биосферу 2. Про проект можно почитать в википедии или на сайте проекта. Я, как обычно, впечатлилась
Но пост не об этом. Как-то был момент, когда я начала что-то увлеченно Стасу рассказывать про терраформирование, про этот самый проект (я давно про него читала), он в шутку сказал, мол, "Только не говори, что это ты тоже при подготовке к ролевке узнала!" Я-то, конечно, и это, и многое другое узнала при подготовке ко множеству ролевок. Но суть ведь в том, что я игру и роль выбираю в соответствии с тем, что мне интересно, а это уже, в свою очередь, стимулирует освежать знания и добывать новые. Хотя вообще-то где я - и где терраформирование, освоение космоса и иже с ними...
Какие у вас любимые темы, не связанные с вашей профессиональной деятельностью, но к которым игры заставляют вас возвращаться?
Правое крыло - гипсовая реконструкция. Голова и руки отсутствуют.
В полупустом доме, помимо бытовых неудобств, есть и свои бонусы. Например, можно при помощи проектора и голой стены устроить домашний кинотеатр и весь вечер смотреть мультики, пожирая арбуз
Правое крыло - гипсовая реконструкция. Голова и руки отсутствуют.
Коллеги запустили в офисе "акцию": по очереди каждый день готовят какой-нибудь вкусный завтрак на всех - запеканку там, оладушки или просто бутерброды. И постят в Фейсбуке фотки с тэгом #вкусняшкибезнадежды. Я рыдаю...
Правое крыло - гипсовая реконструкция. Голова и руки отсутствуют.
Вчера наконец-то окончательно перебрались в новый дом.
Весь вечер развлекались сборкой офисного стола и стула (предварительно покатавшись за ними по городу). Теперь у меня есть домашний офис Белый стол у окна и салатовый стул - отлично сочетается с моей бело-салатовой мышкой!
А под окном в палисаднике цветут какие-то фиолетовые высокие цветы - и над ними порхает зеленая переливчатая колибри! Увы, не могу сфоткать - на окне и жалюзи, и экран от солнца (мелкая-мелкая черная сетка). Я-то через них хорошо вижу, а вот мобильник, боюсь, не потянет. Да и улетела уже птичка.
И да, одна из мини-мечт - купить кормушку-поилку для колибри и повесить в садике
Правое крыло - гипсовая реконструкция. Голова и руки отсутствуют.
Несколько дней назад срок моего пребывания в этом адском новом для меня месте перевалил за месяц. По этому поводу всё-таки беру себя за шкирку и пишу пост В своей любимой манере дайджеста.
Если пост разрывает вам ленту - напишите мне, постараюсь спрятать под кат большую часть текста.
Что я сделала за месяц в Аризоне:
Купила машину - про это здесь. Теперь вот изучаю книжку с правилами, чтобы получить местные права.
Пока только начала, но уже заметны разительные отличия от нашего варианта ПДД. Здесь в первую очередь пишут не о том, как надо ездить, а про безопасность. Например, в наших правилах я нигде не видела упоминания "слепой зоны". Здесь она описана на 3 странице - с картинками и пояснениями. Отдельно позабавила мотивация водить аккуратно, без мелких аварий: мол, даже если никто не пострадал, ваша машина потребует ремонта + вам придётся больше платить за страховку, так что вам просто невыгодно обтесывать бордюры, водите аккуратно и экономьте
Постриглась и сделала маникюр - про это здесь. Пока больше подобных вылазок не повторяла.
Съездила во Флагстафф - об этом вы могли видеть небольшой видеоотчет, любезно сгенерированный Гуглом из фотографий. Вообще я довольно много чего пощу в Инстаграм, так что если вы там есть - велком www.instagram.com/alba_esperanza/ Ну или, возможно, кто-то может научить меня, как настроить репост из Инстаграма в дайри?
Флагстафф - это город в 2.5 часах езды на север от Финикса, но всё ещё в Аризоне. Он расположен повыше относительно уровня моря - и там явно прохладнее. Так что мы поехали туда, во-первых, попробовать свои силы на трассе, а во-вторых, слегка охладиться и погулять (ибо в Финиксе гулять летом невозможно). И то, и другое удалось на славу Одни только пейзажи, которые мы видели по дороге, уже стоят того, чтобы съездить - ну а прогулка по хвойному лесу на склоне горы была просто вишенкой на торте этого дня
Сгоняла машину в сервис - после поездки во Флагстафф. По дороге обнаружила, что при торможении с большой скорости у меня начинает вибрировать руль. В городе, где скорости поменьше, такого не наблюдалось. В итоге на сервисе выяснилось, что у меня там проблемы с тормозными колодками (задняя пара была стесана до 1 мм), да и в целом тормоза оставляют желать лучшего. Так что поменяла все тормоза - выложила за это счастье $500. Зато теперь не боюсь ехать к океану
Попала за рулем в пыльную бурю - прямо в городе, по дороге из магазина. Буря внезапно началась, пока мы закупались продуктами, а домой-то надо. По сути это сильный ветер, который несет из пустыни пыль. Находиться на улице можно, но неприятно: в воздухе не столько песок, сколько именно пыль. Потом весь грязный, ну и дышать пылью тоже так себе. На дороге опасно, потому что нифига не видно. У нас была несильная буря, так что со включенными фарами и потихоньку - доползли без проблем. Но желтая пелена, застилающая полнеба и город - всё равно стрёмное зрелище. В ПДД, кстати, пишут, что видимость может упасть до пары метров буквально за секунды - так что не стоит недооценивать опасность. Хорошо, что я это уже после бури прочитала
Подсела на Амазон - безумно удобно, особенно когда постоянно обнаруживаешь нехватку каких-то вещей в хозяйстве или гардеробе. Посылку привозят прямо к двери, скорость доставки от пары дней до недели. При этом в 80% случаев посылка приходит раньше, чем заявлено. Опозданий пока не было ни одного.
Пошла в бассейн и попробовала качалку - об этом я уже тоже писала, вот здесь. Хожу регулярно, 3 раза в неделю. Плаваю по полчаса в своё удовольствие. Когда не могу плавать - хожу на беговой дорожке. От бега я никогда удовольствия не получала, поэтому когда врач мне посоветовал обходиться без кардионагрузок, в том числе и пробежек, вздохнула с облегчением Вместо бега - быстро хожу. После пробы качалки у меня 4 дня болели ноги... Ну и как-то не вдохновилась я, плавать и ходить мне нравится больше.
Начала более здорово питаться. Вместо фастфуда и прочих угроз местной пищевой промышленности - почти исключительно домашняя еда, притом достаточно диетическая: в основном мясо и овощи. Поначалу подколбашивало, а сейчас нашёлся такой баланс, при котором я и во вкусняшках себе не отказываю, и сыта, и худею В итоге за месяц я похудела на 2 кг.
Отдельно про вкусняшки и питание - как-то так уже почти в традицию превратилось по субботам ездить завтракать куда-нибудь в кафе. Обычно это кофе + какая-то выпечка или десерт. А вчера вечером вот ещё совершили набег на суши - объелись до отвала Было много и вкусно!
Сварила холодник - потому что это реально спасение в местных условиях! Сытный (и диетический) обед, освежающий в жару, с минимальными усилиями, ну и да, напоминает о доме... Хоть ты прям открывай обеденную кафешку для ностальгантов - с холодником, окрошкой и компотом К слову, вчера в магазине нашла даже тертый хрен: родители научили добавлять чайную ложку на тарелку холодника, так получается ароматнее
Попробовала плоды кактуса - опунция, она же prickly pear. Они прикольные! Как собственно фрукты, правда, не очень - неудобно их есть из-за крупных косточек. Косточки тоже съедобные, но их много и они жесткие, хрустеть ими не хочется. А вот местные делают из фруктов кашицу, отжимают косточки, - а саму эту мякоть или в смузи, или в десерты, или в выпечку. Надо попробовать При этом цвет у мякоти - насыщенная маджента, прямо вырвиглаз %) А в готовой выпечке цвет меняется на оранжевый.
Поднаторела в бюджетном раздобывании мебели и посуды Поскольку мы переезжаем ("брюки превращааааются....", поиск большого количества мебели, посуды и прочих вещей в краткие сроки и с небольшим бюджетом превратился в настоящий квест. В итоге у нас теперь в гостиной есть пара "ушастых" кресел для чтения, симпатичный диван в крапинку, сундук - кофейный столик, и офигенная (!!!) лампа-удочка из Икеи. Я постила фотку с первой мебелью, но теперь там стало намого круче Когда гостиная приобретёт какой-то более-менее законченный вид - обязательно поделюсь.
Мебель мы раздобыли через craigslist, сайт объявлений. Ездили за ней по всему городу, иногда почти по часу в одну сторону. А вот посуду искали по бюджетным магазинам: секонды, благотворительные магазины, стоки. На самом деле найти там можно что-то весьма выборочно - но нам того и надо Сервиз получается пестрый-разномастный, но симпатичный
Отдельная тема - книги! Они в таких магазинах стоят копейки - я за $1 купила себе Конан Дойля, за $3-5 можно раздобыть энциклопедию по истории США или словарь Мерриам-Вебстер... Короче, книжные полки закуплены впрок
Побывала в лаборатории солнечных элементов - буквально вчера была там на персональной экскурсии Сотрудники лабы могут приводить туда своих знакомых, ничего специального делать не требуется - просто на входе охраннику расписаться. Я под огромным впечатлением. Большое помещение, в котором и офисы, и много разных лабораторий - это всё корпус Аризонского университета (ASU). Стас там работает, занимается разработкой солнечных элементов - ну и вот рассказал и показал мне свою работу.
Сказать, что я почувствовала себя птичкой тупиком и бесполезным членом общества - это ничего не сказать. Передовой край науки, "вот этими вот руками", изобретения - настоящие, всамделишные, - и при этом не абстрактная теория, слабо доступная для понимания (мне, по крайней мере), а прямо вот вещи, которые сделают лучше жизнь многих людей. Это очень впечатляет.
Но в самый трепет меня повергла собственно лаборатория - "чистая комната", в которой непосредственно эти элементы и делают. Я не буду вдаваться в детали процесса и всяких машин - их там много, все они сложные и опасные. Опять же, много всяких химикатов, в том числе ванночки с кислотой и т.п. Safety first - так что при входе была обута в бахилы, выдан халат, маска, перчатки, очки, шапочка. Мне там даже просто находиться было стремно, а люди там работают каждый день... В общем, была повергнута в шок, трепет и благоговение.
Вот это - работа! Не то, что у меня: сидеть за компом и кнопочки тискать.
На сегодня сворачиваю свой дайджест. Обещать часто выходить на связь не могу, но постараюсь всё-таки писать Можете накидать мне вопросов, если вам интересно что-то конкретное, - постараюсь ответить
P. S. Да, был ещё ошеломительно прекрасный закат, поездка в Emergency room (я в порядке, возила Стаса - слава богу, по мелочи, всё обошлось), маленький скорпиончик в ванной, ну и куча всяких повседневных мелочей. Я не успеваю о них написать, а потом они переходят в голове в разряд "само собой разумеющегося" или "истории" - и теряются...
P. P. S. Напомню ещё раз: я забыла лист с вашими адресами, так что напишите мне, кто хочет открытку!
Правое крыло - гипсовая реконструкция. Голова и руки отсутствуют.
Вот этого вот парнишу с флейтой, которого можно часто встретить здесь, в Аризоне, зовут Кокопелли А теперь те, кто не подумал "Какомицли!", поднимите руки